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《吃什么和还吃什么》教学设计及反思         
《吃什么和还吃什么》教学设计及反思

作者:郝春光 文章来源:海州区滨河路小学 点击数: 更新时间:2006-5-17 15:58:36

 

(板书课题)派代表说

6)提问:我们应该怎样吃食物?

7)归纳:a方法指导:如细嚼慢咽。

           b不偏食、不挑食

           c卫生指导:饭前洗手

(8)提出活动:怎样搭配我们的食物?

小组设计、汇报

9)指导学生完成构建“饮食结构”图

10)观察“金字塔结构”,组织学生自主探究食物搭配的原则。

提问:a每一层有哪些食物?各是那类食物?一共有几大类食物?

      b“金字塔”的结构特点是什么?

      c搭配按照食物搭配原则进行探讨

总结:根据以上原则,自己设计一份营养晚餐食谱,并作记录。

小组交流讨论结果,并作记录。

A把食谱记在科学活动手册上。

B在小组内交流,评价并进行修改,展览学生配制的营养晚餐。以“合理、好吃、省钱”为标准进行全班评价。

提问:这顿饭含有我们所需要的各种营养吗? 

、拓展延伸

1 学生配制后,评选“美食大师”。

2 关注家人和周围人的合理饮食、身体健康。

3 小结:我们每天吃的各种食物中,各种营养种类要齐全,数量要充足,营养素之间的比例要合适,各种食物之间的搭配要合理科学,特别是要注意不能挑食。

4 为家人设计一份合理的营养晚餐。

 

四、教学反思

通过教学实践,我感觉本课的设计还是比较成功的。具体如下:

1、在整个教学过程中,充分体现了“学生是科学探究学习的主体”的原则,注重学生在探究与合作学习中发现问题、分析问题、探究实验、解决问题,达到了知识与技能、过程与方法、、情感态度和谐发展的目的。

2、启发学科知识与生活的联系,从而达到从小爱科学、学科学、用科学的目标。

3、在教学过程中,关注学生发展,在实验过程中,能与学生亲切交流、讨论,学生在亲自实验操作中兴趣颇高,整个课堂呈现出民主、科学、愉快的氛围。

|当然在教学过程中也有些许不尽如人意的地方,比如一些同学对个别问题回答得特别精彩,但我没能对这些同学给予更好的激励;一些同学因为过于积极回答问题,以至与我提问题时不够均衡,个别学生自己没能得到充分的发表,这些都是以后应该注意的。

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